Праздничное special menu в GRACE Bistro

Redaktor, 9 января 2024 Время прочтения менее минуты

Начать новый год борщом, курником и оливье с крабом. GRACE Bistro приготовил самое уютное январское меню на Патриарших. Бренд-шеф Владимир Чистяков совершенствует любимые с детства рецепты и европейскую классику, а шеф Ренат Царицанский добавляет немного южного колорита.

GRACE Bistro Владимир Чистяков новые блюда в Грейс бистро

Голубцы с говядиной, томатным соусом и кремом из базилика

Террин из утиного бедра с чатни из кураги и луковым консоме и румяный курник со слоями куриного мяса и грибов, проложенными блинами, в который при подаче заливают душистый соус из сморчков — отличное начало и под бокал вина, и под горячий чай в английском фарфоре.

Кубанский борщ с говядиной, салом и сметаной

После долгих прогулок и удачных вечеринок — кубанский борщ Рената с помидорами и чили, который приносят с тонко нарезанным салом, фирменные чистяковские пельмени и нарядные голубцы с кремом из бальзамика.

1/2